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为食品安全大学女老师辞职种菜养猪

2019年11月21日 栏目:时尚

为食品安全 大学女老师辞职种菜养猪今年39岁的周曼原在驻青某省属重点高校任职,为让家人吃上安全食物,去年10月,她毅然辞掉工作,跑到胶南

为食品安全 大学女老师辞职种菜养猪

今年39岁的周曼原在驻青某省属重点高校任职,为让家人吃上安全食物,去年10月,她毅然辞掉工作,跑到胶南宝山镇小窝洛子村租了14亩地,搞起了生态农场。没想到,原本只为自家人吃得安全的举动,竟然也带来了商机。现在周曼一共种植了20多个品种的蔬菜、盖了一个养猪场、养了一群鸡鸭。虽然蔬菜、猪肉的销售价格远远高于市场价,但经过1年的发展,周曼的生态农场已有了大批忠实顾客……

农场偏僻车难进

8日上午,驱车两个多小时,才找到位于胶南宝山镇的小窝洛子村,乡间窄窄的小路坑坑洼洼,在村子东边的小水库坝上,戴着黑框眼镜的周曼正忙着给顾客装鸡蛋和猪肉。

“看着媒体上关于食品安全的报道,我越看越担心,现在我们入口的东西太可怕了,就拿我们吃的普通瓜果来说,长到成熟期,有五六次的人为干预,孩子长期食用很容易造成早熟。”周曼说,当初农场选在这里就是因为路不好走,很少有车进来,污染也就少。

村民跟着看热闹

“这不敢吃,那也不敢吃,太累了,干脆去农村找块地想吃什么种什么。”就这样,性格爽快的周曼于去年10月份与小窝洛子村的农民朱兰宝签了25年的租赁合同,总共投资了二三十万元。

“原本打算工作之余种种地的,没想到摊子铺得有点大,因此我就辞掉了学校图书管理员的工作。”周曼说。

“我家住在学校分配的教师公寓里,原本从家里出发,走路10分钟就能到学校,每天的工作也比较清闲,每年还有两个假期。现在我变成了在农场‘上班’,每天早晨6点从家里出发,到晚上6点才能回家,平时还要开车到集市上买猪仔、小羊、小鸭等。”周曼坦言,去年刚开车到这个地方,很多村民都跟在后面看,对于她的举动大家很难理解。

“只要是她喜欢做的事,我都支持,但我确实对农活一窍不通,帮不上什么忙。”周曼的丈夫也在同一所高校任职,他笑着说,自己只能在精神上支持妻子。

农场里面“乱七八糟”

在一片玉米地里艰难行走了10分钟后,周曼指着前方高高低低的一片地说,“这些就是我的生态农场了,这里面有一个蔬菜大棚、一个鸡鸭笼、一个猪圈、一片果园,剩下的都是大片的菜地了。”

在农场里转了一圈,看到,地与地之间高低落差很大,蔬菜长势也并不整齐,青草在地边杂乱地生长,十几只鸡鸭被散放在河边的空地上,而它们所谓的“家”就被铁笼简单地圈了一下,而猪圈就用砖头垒起来几个“隔间”。“我想要的就是越自然越好,这才是植物和动物原本生存的状态。”周曼说。

自从租了地后,她亲自“披挂上阵”天天靠在农场里,虽然辛苦,但她干得很起劲儿,不仅返聘了朱兰宝老两口,还雇了五六名村民帮她打理。

虫子多了就任它吃

为保证种出来的蔬菜无污染,周曼还找来了挖掘机,把之前的地挖下去6米左右,这样种菜的生土,几乎是没有污染的。

“这两套8立方米的沼气池,用来处理猪和鸡鸭的排泄物,这些‘宝贝’就是肥料,蔬菜都是不打药的,虫子能抓就抓,不能抓就任由它吃菜,长势实在不理想的,可以作为猪食物配餐的一部分。”在猪圈的旁边,周曼指着一个大池子说,她农场里的鸡、鸭都是散养,白天把它们放出去,晚上它们自己就回来了。

种出的菜一抢而光

现在周曼的农场里有西红柿、黄瓜、青椒、菠菜、芦笋、秋葵、莴苣等20多种蔬菜。“很多朋友、学校的教师都抢着要买我种的菜,而且出的价格还很高,我的农场也就越办越大。”周曼说,现在她的农场里有一批忠实顾客,基本上应季的菜一出就被抢光了。

“前两天女儿和同学还在农场住了两天,喂鸡、喂鸭、喂猪、放羊,还要照顾4只小狗,农场里杂七杂八的活让两个小家伙忙得不亦乐乎,饭也吃得特别香。”周曼说,还有不少顾客,星期天开着车带着家人帮她打理菜园子。说起以后发展的目标,周曼信心满满,“下一步我还要做有机粮食、有机猪肉。”( 刘海龙 摄影报道)

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